3月12日はじまりのごはん〈二膳目〉

16.支援物資はカレーばかり、バリエーションで工夫

2011年4月5日 多賀城市
多賀城市も被害は甚大だったが、支援物資は多賀城をスルーして石巻に行ってしまい、多賀城では買い物もできず。カレーは嫌いなのに支援物資はカレーばかりであてつけのように連日カレー。この日はビーフ。うどんにしてバリエーションを出す。

(写真・話/佐藤夏色さん)

 

17.外装に難ありのため半額で売っていた梅酒

2011年4月11日 多賀城市
震災前なら売らないような外装に難ありなものも中身が無事な梅酒などはワゴンで半額で売っていた。あとで写真を見返して「震災から1ヶ月なのに、酒なんて買って」と反省した。

(写真・話/佐藤夏色さん)

 

18.お弁当がたくさん届き後ろめたい気持ちに

2011年4月12日 仙台市若林区
南小泉小学校避難所。支援物資のお弁当がたくさん届き、後ろめたい気持ちになった。食料の足りていない地域に回ってほしいと思っていた。

(写真・話/門脇由美子さん)

 

19.話をすることで気持ちが楽になった

2011年4月12日 仙台市若林区
南小泉小学校避難所。毎食同じ感じになるので、インスタントラーメンにも海苔を入れるなど少しずつアレンジして作った。どうしようかとみんなで話し合うことで気持ちが楽になることもあった。

(写真・話/門脇由美子さん)

 

20.調理方法がわからなかったタイのカップめん

2011年4月20日 多賀城市
この頃になると、支援物資が各国から届くようになる。読めない外国語で書かれた支援物資ほど残っていた。自分のような自宅避難者は支援物資のさらに残り物をもらうしかなかった。写真はタイのカップめん。どの袋をどのタイミングで入れればいいのか調理方法はわからなかったがとにかく入れて作る。とてもおいしかった。

(写真・話/佐藤夏色さん)

 

これまでの展示

「星空と路(2026)」※催事内の1コーナーとして展示しました。
期間:2026年3月11日〜5月10日
会場:せんだいメディアテーク 1階オープンスクエア/7階ラウンジ・スタジオa 

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センターについて

せんだいメディアテークでは、市民、専門家、スタッフが協働し、東日本大震災とその復旧・復興のプロセスを独自に発信、記録していくプラットフォームとして「3がつ11にちをわすれないためにセンター」(わすれン!)を開設しました。

3がつ11にちをわすれないためにセンター
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