はじめに
炊き出し、買い物、食卓の風景など、市民が撮った東日本大震災の「食」にまつわる写真を展示し、それらの写真を見て思い出したことや当時の暮らしぶりなどを、来場者に自由にふせん紙に書いてもらう参加型展示「3月12日はじまりのごはん—いつ、どこで、何たべた？—」。
その続編となる「3月12日はじまりのごはん〈二膳目〉」では、“なぜその写真を撮影したのか”といういきさつを追加し、当時感じた感謝や違和感など、写真の裏側にある撮影者の気持ちに触れています。
企画・所蔵：3.11オモイデアーカイブ 協働：3がつ11にちをわすれないためにセンター（せんだいメディアテーク）
展示パネル
発災翌日の2011年3月12日から、1ヶ月ほどが過ぎた4月20日までの20枚のパネルを時系列順に紹介します。
01.とても寒かったので反射式ストーブが大活躍
2011年3月12日 仙台市宮城野区
県民の森から帰ってきてから。とても寒かったのでストーブに当たった。反射式ストーブは大活躍。
（写真・話／村澤夏絵さん）
02.お店の行列は営業している証
2011年3月13日 仙台市青葉区
一番町クリスロード商店街の薬局「Tomod’s」に並ぶ人々。行列ができていると、その店が営業している証だと思った。
（写真・話／髙橋悦子さん）
03.口コミと貼り紙が貴重な情報源だった
2011年3月14日 仙台市青葉区
「食糧・飲料水とも大変不足している状態」で、台原駅に給水者が来ることを伝える診療所の貼り紙。口コミと貼り紙が貴重な情報源だった。
（写真・話／阿部真梨子さん）
04.見知らぬ人に充電できないかと言われたが断った
2011年3月14日 仙台市泉区
長命ヶ丘小学校での給水車。前日は中学校に来ており情報が錯綜。ボランティアで列の整理なども行った。途中、見知らぬ人に充電できないかと言われ、自宅近辺は電気が復旧していたので一瞬家に招こうかと思ったが、一人許可すると次々頼まれると思い、心苦しいが断った。（写真・話／氏名非公開）
05.雪を融かして生活用水に使った
2011年3月16日 多賀城市
雨水を貯めようとしたら雪が降った。生活に使う水が入手できず、水を確保しなくてはと近所の人がノイローゼ気味になっていた。シートに雨水を貯めようとしたら雪が。白いのが雪。一滴もたまらず、この雪を融かして使う。トイレ2回分ぐらいになった。
（写真・話／佐藤夏色さん）
